菜，第一大菜就是黄焖仿鱼翅。大概就是这姑娘的吧？如果没猜错，这姑娘学的就是最正宗的官府菜。”

    田老鼠好不容易抓住了重。“仿？这是仿鱼翅？假的？”

    “嗯。”鱼爷了。刹那间，田老鼠的汗都冒来了。

    正在这时，两位厨师的第二菜也上桌了。

    陈狗爷这边上得是红扒狗靴。这菜品狗铺是不会写在菜单上的，客人想都没有。只有在招待重要客人的时候，陈狗爷才会拿这拿手好菜来。

    所谓的狗靴，实际上就是狗爪，菜是冬菇，冬笋。据说，狗靴非常有营养，民间也有“一只狗靴三钱人参”这说法。

    陈狗爷这也算是拼了。事实上，一看见这盘红扒狗血，田老鼠的心就踏实来了。

    那个小丫会正宗的官府菜又能如何？陈狗爷这些年狗来，也不是吃饭的。

    田老鼠夹了一只狗靴，仔细一看，这狗靴得火候很到家。

    外观看上去泽鲜红让人指大动。放中，细细一品，很酥烂，却带着，吃起来很韧。味咸鲜中带甘。再加上，用淀粉理过，这狗靴表面上还带着胶质。

    这菜得太完了，刚刚被那黄焖仿鱼翅打动的客，上又再次回到了陈狗爷这边来。陈狗爷的狗大菜实在是没得说，完全不会输给任何大菜。

    田老鼠拍了拍自己的，闷声一笑。刚刚也就是虚惊一场，他还是有沉不住气。

    “所以说，材并不是很重要，只要能把那材发挥到极致，我们大锅铺的厨师是绝对不会输的。”田老鼠专家似的评，随手端起茶杯喝了一茶。

    只是，他还没说完呢，寇媛媛第二大菜也上来了。

    “熊掌？这难叫乌龙熊掌么？”那位见过世面的客再次惊呼。

    那乌龙熊掌一端上来，田老鼠手里的茶杯就掉去，摔碎了。

    只见在那绿的小油菜中间真的躺着一只大得吓人的爪。此时，那爪正冲着田老鼠怒抓过来。

    田老鼠看得心惊的，忍不住唾骂一声。

    “混，那个死丫是故意欺负人吧？陈狗爷狗爪，那死丫就故意熊爪。这要是味差不多的话，谁还想吃狗爪呀？”

    到了此时，田老鼠已经不想较真熊爪到底是哪里来的了？他听着客们的评论就快发疯了。

    “熊掌？我这辈都没吃过熊掌？”

    “这熊掌看起来真霸气！”