手里的工作,一边帮别的大厨。
今天这是怎么了?难不成是因为他西装革履的“成功”让顾诚奕看不过去?噫,不会是仇富吧?
白司琛正要拿着单去前厅跟那男人说明
况,却被顾诚奕又拉了回来,“不许去,离那个男人远一
。”
“但是我总要跟他说……”
“没有但是,”顾诚奕提了几个分贝,没有等白司琛说完便打断了他的话,“想喝三鲜
汤就等着,不想等的话就不要喝了。”
既然顾诚奕都这样说了,白司琛只能乖乖听话。
郭振霖一早便门联系新的蔬菜供货商,不知
什么时候才会回来。
白司琛拿着那张被顾诚奕得发皱的单
在后院等了许久,时不时地去前厅偷瞄一
那男人的
况。那男人还真是好修养,等了这样
的时间依然不急不躁,云淡风轻地看报纸,一
都不急那碗打包的三鲜
汤。
在后院足足等了一个多小时,郭振霖才满面风的回来。
“坐在这等谁呢?”郭振霖了一把
上的汗。
“师父,今天有个客
了碗三鲜
汤。本来我让师兄
的,但是他非要等你回来。”白司琛一边说一边把手里的菜单递到郭振霖手里。
郭振霖兴冲冲地往前走了几步,从后门看到坐在前厅的男人时,表有些失落,“唉,想喝汤怎么不回家喝……”
……
每个地方的三鲜汤的
法都不一样,大多数的
法都是用
、海参和其他蔬菜。这样
来的汤味
虽好,却没有什么特
。
郭氏料理中的三鲜汤,用的是海参、鱿鱼和
再加上一些时兴的蔬菜。S市面临大海,这样的三鲜
汤不仅
有独特的地方特
,而且荤素搭
、营养均衡。
这汤的特
就是一个“鲜”字,要求所有的
材都必须是当天的,同时,在喝的时候也不能超过两个小时,否则汤的味
就会大打折扣。
“咕嘟咕嘟!”
一大锅中间被分割
七八个小格
,将每一
材放在其中汆熟捞
备用。同时,将昨天晚上熬好的
汤倒
来半锅,放
一些料酒和郭氏秘料。
还没等材
锅,
的香味就已经从厨房里面飘了
来。
把鱿鱼切成末、海参切丝,放锅中后勾一些芡,熬煮十分钟后再放
蔬菜。一份三鲜
汤便可以
锅了。
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