，“你不是觉得我是抢了你的工作吧？”

    “说什么呢！……不是，我不是这个意思……”祥简直要抓狂了，恨不得把华清的脑袋撬开看看里面是不是装了豆腐渣，“我说，你到底懂不懂厨房里的规矩？”

    “什么规矩？”华清一边小心的理着鱼，让他不被油炸焦又能保证酥的，一边分心应付着祥，“说实话，我对这些懂得真的不多。”

    “难怪！”果然是知的不多！“你知不知，在厨房工作的人，对过事的东西都很忌讳，会给接手的人带来晦气……”

    “你那是迷信。”炸好鱼，华清将剩的油倒油盆里，随手丢了葱姜在锅底爆香，“工是死的，不会动，会事，错在使用工的人，并不在工。为什么我们要把莫须有的责任扣在没错的人上？”

    “哪有那么多错不错的……不是，华清，我刚才说的你到底听没听去？”

    “把番茄酱递给我好么？”看着锅底的小料已经炒的差不多了，祥又一直在说话，华清只能指挥他把自己够不着的调料递过来，“快，一会儿火大了浇的味会变差。”

    “喏！”都是在灶上掌勺的，祥当然知锅里的菜品早一分钟晚一分钟锅，对的影响很大，“不是，我说华清……”

    “你不忙么？如果不忙，这单上还有几个菜没炒，你帮我分担两个？”华清将调好的料浇在桂鱼上，一边扬声叫了传菜员把鱼送去，一边把手上的菜单拍在祥手上，“我那边还有几个菜得赶过去切了。”

    “喂！”这什么跟什么啊！

    “有时间在那里喂来喂去的，活儿都完了么！”早就留意到两人动向的曹茂学真想把二哈扔油锅里炸了，成事不足败事有余。

    能补的材料大家已经尽量补了，临近订餐时间的时候，晚上订桌的菜单到底还是差了两样主料没能凑齐。不是大家不想办法，而是那菜的用料都是采购昨天定了，一早去生鲜市场上拉回来的，现在临时要用，就是有钱也不是上就能买回来的。

    曹茂学着太已经在后厨连转了好几圈，不是他想不可以替代的菜品，而是对方要的太过挑剔，就是上面的菜单还是敲了好几次才定来，要换，估计对方肯定是不会同意的。