面和好之后要醒一会儿,之后便可以取一
分,擀成
细均匀的条状,然后揪成一个个拳
大小的剂
。
苏芽儿连连惊叹,“变大了,竟然变大了!”
苏青竹一屋,便把两只拨了
的野
扔到木盆里,大大咧咧地说
:“听说你又
一样新吃
,正好,把
炖了,就着吃!”
原本用来切菜的那个是一个圆圆的木墩,用来揪挤的话太憋屈了。
说着,他便把碱倒
盆里,又掺了些
面,用力和了起来。
苏页看着剩的大半盆面,咬了咬牙,
起袖
——别
能不能吃,先蒸了再说!
苏芽儿睁睁地瞅着苏页暴力拆木架,又吃惊又好笑——他家爷真的不一样了。
他怕自己制的碱会问题。
那又惊又喜的模样,就像捡了什么大便宜似的。
苏芽儿睛努力从馒
上挪开,愣愣地
了
,“两只母
,一只鹅,大白鹅很凶。”
虽然苏芽儿跃跃试,苏页还是十分冷静地拦住了他。
在此之前苏页突然意识到一个问题——没有合适的案板!
没办法了,先卸来充数好了。
蒸笼是虞峰比着锅的大小的,拳
大的剂
,一笼能放
三十来个,蒸熟之后,全都胀大一圈。
苏芽儿原本想帮忙,又怕自己不好,只得默默地记
,争取
次能替
苏页。
“平日里看着虞峰起来轻轻松松,没想到这么累人。”苏页的
息有些
重,心
却十分不错。
苏芽儿虽然有些舍不得,还是顺从地了
。
唔……平平整整,又宽又,倒是十分合适。
苏芽
苏页怕他犯糊涂,不放心地嘱咐:“馒
可能有毒,一定不能大意,必须让
全
吃
去才行,千万不要舍不得。”
第二笼馒刚刚摆到锅里,苏芽儿就回来了。
,就是灰。”
蒸腾的气中,一个个胖乎乎的家伙挨挨挤挤,看上去松松
,十分喜人。
苏页将他送到门,便急匆匆地回屋,把馒
一个个揭到了竹箩里——若不趁
揭,便揭不
来了。
“芽儿,大娘家是不是养着?”
苏芽儿一听,这才重视起来,郑重地了
。
苏页忍不住笑了,兴许是受了苏芽儿的影响,再次看向那锅馒时,觉得顺
了许多。
苏芽儿却是异常激动,他一把抓住苏页的手,目光灼灼地看着他,“爷,您真的不是神仙座的小仙童吗?”
苏芽儿神十分认真,看上去没有一丝玩笑的成分。
苏页从屉上揭一个馒
,放到他手里,谨慎地说
:“先去喂
,若是
吃了无碍,咱们再吃。”
蒸屉不用涮,垫在底上的麻布却要拿来,在凉
里泡泡。
折腾了半天,大元朝历史上第一锅馒终于顺(艰)利(难)面世。
苏页在屋里扫了一圈,看到放粮的架
,上面那层刚好空着。
和面是个力气活,尤其是这么一大盆。没一会儿,苏页额上就渗了细细的汗珠。
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后面还跟着一条大尾,外加一个小尾
。
苏页多少有些失望,照现代的标准来说,这锅馒
并不算成功——有的破着
,有的裂着
,颜
黄黄的,一
都没有馒
房里那
光
饱满的样
。