之间嘛，总能找到互相消的运动。

    第三十章

    酒曲晒好之后, 还要先试验一效果如果，毕竟粮贵，先用少一的米来实验，这样即使失败了, 也不会太浪费。

    这天上午骆清尘闷了两锅饭, 一锅糯米的，一锅普通的大米, 糯米的稍微少一，饭焖好之后, 盛放在净的簸箕里晾凉，等温度跟手温差不多的时候，便用混了酒曲的均匀的把米饭打, 程度刚好到米饭不会粘黏，但有不会有滴来。

    之后便装早就准备好的小坛里，再把坛里的米饭抹平压实, 用筷在中间戳一个孔，撒上一碾碎的酒曲在上, 就可以用净的棉布把酒坛封起来了, 再用旧的衣服和棉被盖住裹好, 因为是冬天, 又在棉被外堆了几把稻草保温。

    不意外的话，过几天米酒就可以发酵成功了。

    腊月之后，各家各都忙了起来，自然没时间串门, 这天午的时候，永安跑过来问：“明天早上村里有人杀猪，你们要不要一起去接猪血回来猪血？”

    “现在就开始杀猪了？”骆清尘有惊讶，这才刚腊月，杀年猪的话未免也太早了。

    “已经不早了。”永安笑了笑，接着又解释：“以前我们村大家也是等快过年了才会杀年猪，后来大家觉得，全都凑在那几天杀猪，也吃不过来，腊月里其他的一些需要，还要去买，后来就几家商量着，谁家先杀谁家后杀，这样一个腊月里都有猪吃。”

    “这样确实方便些。”骆清尘了表示理解，接着又问：“那你们家什么时候杀猪呢？”

    永安：“听母亲的意思，应该是要等到过年那几天了。”

    “那到时候给我们留一猪吧！”他们家没养猪，先预定好了，过年的时候就不用去买了，虽然家里就他跟萧云恒两个人，也吃不了多少，但总要买一些的。

    “放心吧，每年都会给你们家留着的。”丘山笑，顿了顿又说：“以前云恒一个人忙不过来，现在你们成亲了，明年自己可以养猪，过年的时候就不用去买了。”

    “那明年你知哪里有小猪卖的时候，麻烦跟我们说一声。”骆清尘考虑了一，觉得确实可行，明年他们会酿酒卖，到时候蒸过酒的酒糟刚好用来喂猪。

    猪血的主要材料是豆腐，当天晚上两人便把豆腐要用的黄豆用泡上了。

    等泡好之后，骆清尘皱眉想了会儿，有难为的问：“云恒，你会豆腐吗？”

    “会啊！”萧云恒理所当然的应。