“这些人来应聘我都见过了,我在镇上的时间比掌柜的您要久一儿,一般人品行怎么样随便问问人还是闻得到的,品行不好的直接就拒绝了,还剩几个等着掌柜的您来拿主意呢。”姜先生对于自己拒绝了几个人这一
也是很直接的就和司言说了。
店里的账是没有什么问题的,司言理顺了之后就正好是中午吃饭的峰期。
对于姜先生和谢师傅这段时间的“自作主张”司言并没有什么意见,毕竟他招的是员工,他也不是天天在店里,他不在的时候肯定要有人能随机应变扛住事儿啊,他又不需要只知听话的机
人。
他们店里一般是两本账,后厨一本前面柜台一本,后厨就是采买的账,前面柜台就是账,所以看起来还是比较简单明了的。
“多谢掌柜的夸我的手艺啦!趁吃,
的
才最好。”谢师傅听见别人夸奖
“最近生意有儿变差,因为……”姜先生讲的
况和谢师傅差不多,没有什么太大的区别,除了一些前面的细节谢师傅在后厨不清楚以外,其他的两个人讲的都差不多。
其实说是峰期也和晚上没的比,今天到底不是集市日,倒是听姜先生说,隔一阵
大概会有一些人来这边喝
午茶,吃冰碗。
司言翻开账本一看,果然看见了姜先生说的东西,便了
,
:“那你先去忙吧,找个小二去通知一
他们四个人
午饭
之后来这边一趟,我见一见他们。”
司言不别人吃不吃午饭,反正他自己是会吃的,而且店里的伙计他也是会供应午饭的,所以差不多没什么人了,他就
楼去和其他伙计一块儿把午饭给吃了。
“好香啊!”司言楼的时候,就闻见
的香气了,谢师傅已经把午饭要吃的菜都
好了,这才叫人却唤他
楼吃饭的。
谢师傅的手艺自然是没的说的,司言自己的手艺虽然也是没的说的,但是和专业人士自然还是没的比的,谢师傅其实年纪也没有很大,就是相很平凡,
着一张让人一
记不住的脸,但是和别人印象中那
膀大腰圆的厨房大厨还是有很大的区别的。
像锦鲤居现在跑堂的什么的待遇司言都提了一些,所以想来这边
事儿的人还是有不少的,至少不用在外面风
雨淋的。
“这些人都是住在镇上的吗?要是都住在镇上的话,那今天可以叫他们来我见上一面,一共几个人啊?”
姜先生便指了指他拿给云黎的那本账本,:“你可以看一
里面夹着的四张纸,一共四个人,那四张纸便夹着他们四个的一些基本信息,掌柜的可以了解一
。”
把店里的况都了解完了,司言就开始看店里的账目
况了。
别的不说,就算是司言在,后面厨房也依然是谢师傅的地盘。
现在这边酒楼的事主要分前面和后面的事儿,前面就是营业区,司言不在就是姜先生在
,姜先生这个人虽然是个读书人,但是并不迂腐,
事儿有自己的一
。
,有事儿要问也不奇怪,所以姜先生也没觉得有什么不妥的。
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而后面厨房就不用说了,肯定就是谢师傅的地盘了。
“我听说这段时间有好几个人都来我们酒楼应聘,你怎么理的?”司言把前面和后厨给他的两本账本都收好,然后就开始询问关于人员的问题。