势。
左手,右手持刀,没有一丝犹豫的落
,啪啪啪的剁刀声瞬间响起,极其富有过规律
的节奏
,从始至终都保持着匀速。
这一次片被完全切断了,成为了一条条
丝,每条大概只有两毫米
。
“换方向。”
柳薇薇切到尽,右手的刀一横,把案板上的
全
抄起,换了个方向,扔在案板上,依旧从右到左,刀落
断。
还是划十字的原理,将条切了
块,或者准确的说叫
沫。
只是这沫,横切面方方正正,几乎都是一样的形状。
“切成这样之后,已经很接近糜了,但还需要再剁碎剁小。”
“现在只要直刀向。”
她的刀拿在手上,实际上显得她的手腕特别纤细,然而,她使起刀来却毫不费力,哗哗哗的落,几乎
都无法看清楚她手腕甩动的幅度,刀刃一次次落
,数秒
就像是落
了上百刀,让人叹为观止。
“最后一刀。”
她啪的一,把刀重重地砍
了案板。
案板上的糜,竟然像是机
挤压
来的一样,均匀细致。
而仔细看,手工切来的
糜,却要比机
的更
净利落,不是那
坨在一起的糊烂。
“一分钟,就可以完成手工糜制作。”
她这一手完全把孩们给镇住了。
原本可能大家还有一些怀疑、害怕、或者犹豫,那是孩面对大人时天然
有的
张跟不信任,然而现在这些
绪完全从他们的脸上消失了。
柳薇薇甚至有一刹那,觉察到了章从之来的崇拜目光。
“接去要调味。”
“放盐。”
她拿盐罐
,看也不看,飞快地一勺恣意地洒了
去。
“给馅打
,这样饺
馅吃起来才会鲜
多
,
不柴不
不老。”
“我们分几次放,每次等糜
分,再放
一份
。边放,边搅拌,注意也不要让
馅过
。如果有现成的
汤,也可以加一
。”
“然后是生,香油。去腥增加鲜
,香油也能锁住我们放
去的
分。”
大家都听地很仔细,两个小女孩甚至从空间里拿来笔记本。
章从之轻蔑的想要嘲笑她们,但撇了撇嘴没说什么,反而是盯住了了刘薇薇的
一步动作。
事实证明他是对的。
两个女孩在低
拼命记笔记的时候,柳薇薇的刀就再一次拿起来了。
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