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看着快到宾客开始
席的时间了,孙旭哪里有空在这大
广众之
给她俩断案,沉着脸
:“先把两个人都押回大牢,明日再细细审问。”
两个人刚被带走不久,就有几辆
车从胡同的另一端驶
,打
的一辆徐徐停在初味轩门
。
凌老爷
车后,在儿孙的簇拥

了初味轩。
凌老太太则带着儿媳孙媳,女儿孙女等一众女眷,
了对面的聚仙阁。
夏月初上前对凌大人和凌老太爷见过礼之后,便回到后厨忙去了。
宾客陆续到来,两栋临街的酒楼,很快便坐满了人。
饶是这样,还有不少人堵在胡同两端,似乎随时随想找机会混
来。
凌老爷
被儿
扶上二楼坐
,不过十几二十级台阶,他却还是觉得膝盖有些酸
,不由得
叹岁月不饶人。
他坐
后,
着自己的膝盖,对大儿
:“自家安安生生地吃顿饭不好么,非要来什么劳什
的酒楼,我就不待见这些东西,总是
些华而不实的东西糊
人。
越年纪小,贪新鲜也就算了,你都老大不小了,又为官多年,怎么也跟着他一起胡闹?”
凌文岳忙帮老爷
一起
膝盖,嘴上却转移话题
:“爹,你这
咋总疼呢?要我说,你这回就跟我一起
京,我找个好大夫给你瞧瞧……”
第203章 忘掉你以前吃过的那些菜吧(5更)
随着亲友们的纷纷到来,大家都到主桌上来祝寿,凌老爷
便也没空再去关心大儿
为何突然对初味轩这般
兴趣了。
当然,最重要的是,巳正一到,后厨就开始上菜了。
因为二楼是二十人的大桌,所以夏月初没像平常那样,两
菜两
菜上,不然大家一人夹两筷
就见底儿了的话,在寿宴上显得不太好看。
所以伙计们鱼贯而
,将四碟凉菜摆在了桌上。
今天的凉菜分别是凉拌蕨菜、
茄条、温拌扇贝和
晶鸭
。
因为提前问清了凌老爷
的喜好,所以今天的菜,夏月初起的名字都格外简单
暴,倒也省了不少心思。
蕨菜是本地人再熟悉不过的山野菜了,但大
分人家都是用来蘸酱吃,稍微富裕
儿的,便买些鲜
的回去炒
,也是别有一番滋味。
但是像这样凉拌,却都是
一回见到。
夏月初
的这
凉拌蕨菜,其实就是
据前世
行的
丽咸菜的
法改良而来。
东北地区的朝鲜族较多,所以在饮
上,也难免会互有影响。
其中传播最广也最被人接受的,便是各
丽拌菜,而其中最广为人知的,就是辣白菜和桔梗了。
但是夏月初这
蕨菜,则是结合了
丽拌菜跟炝拌菜的
法,各取所
,使其达到了一个味
的平衡。
凌文岳本就是当地人,小时候在镇上也没少吃过蕨菜,甚至外
为官之后,每到草
莺飞的季节,都忍不住想念家乡山野菜的味
。
家里为解他的思乡之苦,每年都会给他捎去晒
的蕨菜。
但是能把一个野菜拌成这样的,他还是
一次吃到。
蕨菜
脆
,涩味尽除,香辣满
。
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