这次夏月初想这个酒醉，还是特意去找薛壮讨了一大杯过来用，把他心疼得不行。

    但是这白扒猴，香味跟猴菇的鲜香竟然如此地相得益彰，好像彼此就合该在一起似的。

    第359章 酒醉

    众人顿时络起来，平时自持辈分的人也纷纷起寒暄。

    当场一打开封，简直香气扑鼻，味醇厚绵，被薛壮视为珍宝，直接划了自己的收藏。

    但是夏月初尝了一个发现，这个山虽然酸味特别重，但是却带着一特殊的香味儿，于是她脆就也把这一小筐也酿了酒。

    大家似乎隐约明白了这个所谓的酒醉究竟是这么回事。

    去年收五味的时候，陈婶儿顺带着给捎来一小筐山。

    似有似无的香味烘托了猴菇的鲜甜，猴菇特有的菌菇香气又遮盖了腥和腻味，吃起来清淡适，跟虎肘一荤一素，一一淡，简直是合得恰到好。

    就在此时，夏月初和薛壮提着酒壶过来敬酒。

    虽然他是陈大人举荐上来的，但是俗话说得好，县官不如现，京城那边山路远的，自己在这儿能不能成绩，终究还是要看跟上司得如何。

    夏月初已经完地展示了自己的能力，值得让所有人正视她。

    东北这边的山个小，一个个只比豌豆大不了多少，吃起来简直酸掉大牙。

    一般来说，香味的东西，在东北这边看来，都是给孩吃的，颇有些难登大雅之堂。

    来的整泽红，酥烂鲜香，最重要的是，带着一酒的香气。

    这边酒还没敬，后厨就又端上来两菜，分别是蟹黄白菜和八宝红鱼。

    几吃去，人都好像有了醉意一样。

    尝过之后，没有不竖大拇指夸的。

    夏月初脸上挂着恰到好的微笑，在薛壮的陪伴，提着酒壶一桌桌地敬过去，看着面前的人说着心不一的话，心中默默地想，不是想给我威么？咱们来日方！

    在座的人全都不知酒是个什么什，只以为这个酒醉是用和酒一起来的。

    听了菜名，大家的注意力顿时都被后一菜所引，这个名字以前可从来都没听说过。

    闫文远闻言冒了一额的冷汗，他从来不知知府大人居然还有过这样的想法。

    吃起来骨酥烂这没什么稀奇，最重要是酒香沁人，只保留了的香味却没有它的酸涩，跟酒香混在一起，简直是浑然天成。

    若是让他一直留着这样的印象，那对自己可是没有半儿好的。

    就听张吉松继续：“厨艺比试的时候吃到夏娘的菜，我当时就知，之前是误会你了。说实话要不是本官差事缠，自己都想去享受一番了。好在初味轩及时在府城开了分店，可以让咱们今后就近就能大饱福。”

    夏月初抬手挥退伙计，亲自介绍：“这两菜分别是虾和酒醉。”

    这个酒醉的法其实很简单，最重要的是最后一步，用上好的酒当，将整煨至烂。、

    但是当砂锅的盖一打开的时候，一混着香气的酒味顿时在空气中弥散开来。

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    菜刚吃了两盘，席间众人脸上的不以为然全都悄悄褪去，留的有欣赏，有惊讶，更多的则是忌惮和担心。

    话音刚落，雅间的门被轻叩了两，两个伙计端着菜来，夏月初端着酒杯，薛壮拎着酒壶随其后，两个人过来敬酒。

    所以无论今后是敌是友，面上大家自然都会给与相应的尊重。

    这样一个横空世的对手，再加上有廖老爷撑腰，今后府城的厨行，怕是要有一场翻天覆地的折腾了。

    楼一众厨师吃得心惊不已，楼上雅间此时却是酒酣耳，气氛络得不行，大家都吃得十分满意。

    但是夏月初之前了解过，大齐此时还没有过酒的现，所以她这菜，完全可以称为是全大齐的一份儿。

    因为数量不多，所以只酿了一小坛，之前都已经被她遗忘在地窖了，还是这次往府城搬家才被翻来。

    张吉松喝得面颊微红，侧对闫文远：“难怪你当初为了一顿吃的还要大老远跑去永榆县，那会儿我还以为你在那边金屋藏呢，谁知还真是为了腹之。”