生忍不住问姜瑞禾：“你们这豆腐是怎么的？”

    “老爷，这豆腐的法我也说不清楚，只知用了不少好东西，鸭火蹄髈自不用说，还放了金钩、文蛤什么的，将这些东西的华都炖豆腐中，便弃之不要，只余这一盘儿豆腐，切成云朵状装盘上桌。”

    “一豆腐都能得这么好吃，你们东家娘真是好手艺啊！”

    “是，老太太。”姜瑞禾总是忍不住想要夸赞一夏月初，“我们东家娘听说您喜吃豆制品，就一直在琢磨这菜，她说那些个鸭鱼吃去不好克化，偶尔吃儿倒也罢了，天天吃怕是胃受不起。这菜将鸭鱼的华都炖豆腐里，您吃着顺又滋补，经常吃也不会有负担的。”

    “哎呦，我这么一把年纪，跟着儿享了几年福，不敢说吃遍了保定府，但是知名的酒楼也都是去过的，还是一回遇到你们东家娘这样贴心用心的。”

    老太太本来就吃豆腐，一听还有这么多好，又滋补，越发笑得见牙不见。

    生见老太太兴致，越发觉得自己今天这钱得太值了。

    姜瑞禾刚退到一边去，生一回便看见自家两个儿正在接耳不知说什么。

    他顿时皱眉问：“要说什么就大大方方的说，吃饭的时候咬什么耳朵，还有没有儿规矩了？”

    大少爷闻言赶坐直了，小少爷今年都十六了，却还是个孩脾气，自小被全家着大，如今桌上有老太太在，他也不怕生板着脸。

    “老太太，爹，我是跟大哥说，这个胭脂鹅，得比城里万里楼的还好吃。”

    万里楼是保定府一家江南菜馆，算得上是小有名气，他家大师傅尤其擅鹅，无论是卤鹅，烧鹅还是腊鹅，都别有一番滋味，也算是他家的招牌了。

    在保定府若说是想吃鹅的话，一般都会直奔万里楼。

    生的这个幺儿是老来得，尤其，自小便是不厌脍不厌细地喂养大，所以如今都十六岁了，别的天赋没看什么，只这一张嘴那可是极刁的。

    听他这么一说，生便先夹了一筷鹅放老太太碗里，然后才夹起一块细细端详。

    这鹅真是没有辜负胭脂这个名字，鹅白如凝脂，鹅红如胭脂。

    红白相间，互相映衬，倒叫人好似看到一个粉面红的姑娘站在面前似的。

    鹅，那叫一个香溢齿，偏偏还而不腻，在嘴里越嚼越香。

    好似一从刚才的小家碧玉变成了风万的人儿，浑上都带着勾魂的劲儿，让人沉溺其中罢不能。