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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第3节(2/2)

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    他从冰箱里拿了四颗,又拿了一个碗,逐一敲开后,将白分离了来,然后把黄放了米饭屉里。

    “一碗炒饭,倒要几十海鲜来它,见识了。”

    最终,他将所有的米粒都拌成了和黄一样的金黄

    评价一份,往往会说它香味俱全。

    在工业化如此发达的社会中,市面上能买到的,基本上都是养场里批量批发来的。

    最难的是蹄,这玩意儿得炖到烂才好吃,但如果炖得太,就不好切丁了,所以必须得炖得恰到好才行。

    “好刀工啊!”

    将鲍鱼溏心切成了三毫米见宽的片,继而切条,切丁。

    “我……”

鲜甜的溏心。

    这样才能在能切成丁的同时,还保留材的,真见功夫!”

    老唐一老血差来:“这么好的鲍鱼,直接啃都够过瘾的了!用来炒饭?也太浪费了吧?”

    “楼上算盘打的,鲁省都听到了。”

    这样炒来的米饭才会是金黄的,俗称金包银。

    这一个星期里,每天他都会去找那个买最新鲜的

    老唐解释:“你们仔细看,他切的所有材,每一样材的大小都是几乎相同的。

    “我滴妈!这么大的鲍鱼,居然还要修边?”

    那么从心理角度上,人们往往已经会意识的认为它很好吃了。

    当他把米饭拌好后,围观的所有人几乎都同时吞了

    “这边角料,随随便便都能卖个千八百的吧?”

    四颗黄晶莹剔透,呈现宛如黄金般的泽,很是漂亮。

    没卖去的都了他的肚

    “卧槽!我连边角料都吃不起?”

    他拌得很细致,每一粒米都要散,不留一结块的地方。

    看到这一幕,老唐差起来:“这么好的鲍鱼,你就直接切丁了?”

    听着他的解释,周遭的观众不明觉厉,也连声赞叹。

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    如果一份的颜值很诱人,比如刚刚采摘来的草莓,叶翠绿,还挂着珠。

    他跑遍了几个农贸市场都没买到,最终在一个路边拎着柳条筐卖那里才买到了一些。

    李逸手中不停,看了他一:“不切丁怎么炒饭?”

    随后,他就把裙边丢回了坛里,弃之不用。

    又比如刚刚烤好的羊,表面的油脂烤得焦黄。

    上一次,李逸将黄和米饭拌在了一起。

    的虾籽缀其中,像是一条金的河中跃面的鲜虾,令人不由自主的分

    能看到这么好的刀工,也算是不虚此行了。

    “切来不要的那些边角料能快递给我吗?”

    在直播间观众的注视,李逸将海参和蹄也切成了小丁。

    之所以把放在最前面,是因为人类在吃东西之前,是先通过视觉来判断能吃与否的。

    “主要不是快,是切得均匀。”

    但李逸要的是,必须是当天的,不能隔夜。

    直播间里的观众也以为然。

    倒不是有多珍贵,纯粹是因为他对新鲜度要求比较

    助理在一旁附和:“切得好快。”

    金黄的均匀的包裹着每一个饭粒,不多也不少。

    这些费了李逸好大的力气才买到。

    这份刚刚拌好的米饭,就表现了十分诱人的泽。

    经过运输,市场分发销售,一般到了顾客手里,最少也得两三天以后了。

    老唐还在为鲍鱼心疼,但看到李逸的刀工后,还是忍不住赞叹声。

    很快,李逸就切好了海鲜丁。