“这叫什么饼？”

    刘艺菲好奇询问。

    “白吉馍。”

    黄小明回答。

    赵金麦也跟着问了句：“为什么叫白吉馍？是因为它很白吗？”

    “呃……”

    黄小明答不上来了，就看向了李逸。

    李逸把透的卤放在了案板上，拿过刀来剁着，一边解释：“白吉馍的发源地是陕省咸彬州的北极镇，以前叫白骥镇，白的白，老骥伏枥的骥。

    陕省方言把白叫北，但念二声，所以白骥用陕省话就是北骥。

    白骥镇自古就是陕甘通衢要，设有驿站。

    因为当地的驿全是白，所以得名白骥驿。

    后来金设立白骥镇以后，当地人就把白骥转音成白吉了。

    这馍饼就是当地人日常的主，所以就叫它白吉馍了。”

    听着李逸的解释，赵金麦这才恍然。

    刘艺菲咬了馍条，看向了弹幕显示屏，上方有很多观众在叹。

    “说来惭愧，我作为一个陕省人，居然才知原来白吉馍是咸的。”

    “我家就是彬州南塬的，白吉馍就是以前白骥塬上人吃的馍，这不是每个老陕都知吗？”

    “我还是更喜吃老潼关的夹馍，酥酥脆脆，一咬还掉渣，特别好。”

    “你会吃个怂！白吉馍才是yyds！”

    “弱弱的说一句，其实我们岐山的臊夹馍也很好吃啊！用蒸馍夹着吃，特别好吃。”

    “乖，大人说话，娃娃不要嘴，嗷！”

    案板前，李逸手剁碎的卤，香气已经开始飘散了。

    已经品尝到白吉馍味的吴垒，上就抓起了一个白吉馍，飞快的放在了一个盘里，就端到了李逸面前。

    “逸哥。”

    他嘿嘿笑着，把馍递了过来。

    李逸见状，直接拿过了白吉馍，平刀在馍的中央位置刀，切到五分之四，轻轻一别，馍饼就分成了两半。

    中央的气蒸腾，李逸掀开馍片，用刀扒了一团剁碎的卤过来，了馍里。

    “逸哥，多放。”

    吴垒垂涎滴。

    李逸闻言，又扒了一团过来，了馍里，把馍都撑成了四十五度角，张着大嘴，满满当当全是。

    跟着，李逸就拿起了馍来，将敞朝上，舀起了小半勺卤汤，浇在了上。

    卤汤渗了里，为瘦相间的馅增添了大量的。

    “喏。”

    李逸把好的夹馍递给了吴垒。

    “谢谢逸哥！”

    吴垒激动接过，低连了几，就迫不及待的大嘴，在最多的位置，一咬。