低看了
,谢霆风不明所以。
谢霆风闻言,微微一愣,随即:“对,我
的是湾省的
法,这边我会准备三
酒来
这
菜。”
随后,他又往第二个碗里倒满了一碗的酱油,在第三个碗里倒满了一碗的黑芝麻油。
“三杯的
要先腌制一
。”
第554章 传统赣省版
说着,他就从后方的箱里拿
了三瓶酒来,向镜
展示了
。
尝试别了两,他没能切断骨骼间的
,只能把刀
了
来,换了把
刀,砍着
关节
的
。
不过他对于自己的劳动成果,还是很满意的。
先是用剔骨刀在窝
切了一刀,他尝试找到关节
隙,但
刀的位置好像偏了
。
将剁成块后,他就开始动手制作了。
等到他剔完骨后,和
翅
已经千疮百孔了。
李逸意识的答了句,随即想到了什么,跟着补充:“不去骨也可以,但最好用
和翅
,这样吃起来吐骨比较方便。”
“ok。”
直播间观众看着他的作,有人忍不住吐槽。
听着他的讲解,李逸清了清嗓,冲他使了个
。
“别说了,一会儿人家粉丝又不兴了。”
费了十分钟,他总算将两只
和两只
翅都卸了
来。
“我用的这三酒,一
是湾省的米酒,一
是寒国的清酒,另一
是霓虹国的獭祭纯米酒。
不直播里是什么样,后期都是可以剪辑的。
李逸刚刚将一份辣炒
了锅,顺便看了
这边。
这刀的尖端比较锐利,刀
很窄,所以可以很轻松的刺
骨骼的
隙里。
一边腌制,他一边介绍:“三杯
是湾省的一
家常菜……”
砍开了一条隙后,他就换回了剔骨刀,在
隙间割了起来。
在看到谢霆风面前满满三杯酒、酱油和香油后,他不由一愣。
谢霆风比了个手势,随即就换了把细短的剔骨刀。
不过很快就有观众劝了句。
终于,费了一分多钟,他终于将一条
卸了
来。
说着,他就动手理起了面前的三黄
。
这三酒都有着自
独特的风味,我打算用它们来制作三杯
,味
一定很好。”
“三杯的
法是很简单的,只需要这三杯就可以了。”
“这比逸哥剔一整只还慢啊!”
这是要齁死谁啊?
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在剔骨的时候,它也可以绕过很多难以割断的骨骼和,来把骨
完整的剔
来。
见他不明白,李逸只能开提醒:“酱油是不是太多了?吃起来可能会咸。”
重新又切了一刀,他这次找到了正确的方向,但刀尖却卡在了骨隙里。
随后,他又费了十分钟,将
骨和
翅骨剔了
来。
搅拌均匀以后,可以用黑芝麻油封住,这样可以避免
分
失。”
将刀拿在手中,他冲镜展示了
,
中介绍:“我的这
刀里,是有专门的剔骨刀的。
说着,他就拿过了三个碗来,打开了三个酒瓶,让它们一起倒了第一个碗里,倒满了一整碗的酒。
另一旁的灶台前,李逸一边炒菜,一边也在听着他这边的动静。
谢霆风听到声音,回看了
,见李逸在看着他面前的三杯料
。
听到他开就是这么一句,李逸赶忙开
补充:“这
菜是起源自赣省的,后来传到了湾省。”
“不会。”
谢霆风看了弹幕,没说什么,只是继续卸起了另外一只
。
“去。”
这把刀很好用,我可以给大家展示一。”
谢霆风还在冲着镜讲解着:“用一
盐,一
胡椒粉稍微腌一
就可以了,我们可以加一
清酒,这样可以给
去腥。