“好想尝一啊!看着就好吃。”
“外面那层面吃起来应该会很脆吧?”
“网上有卖的,可以买吗?怕翻车。”
“我觉得还是学着逸哥一起好了,学逸哥的手法
来的还真的更好吃一
。”
很快,吴垒就把一锅咸黄球都炒好了。
每一颗焦黄的咸黄球上都沾满了雪白的糖霜,其间夹杂着翠绿的葱
,看上去诱人无比。
将它们全铲
后,李逸又将剩余的咸
黄球都倒
了锅里,继续用勺
把锅中剩余的糖浆泼
锅中,让吴垒翻炒着。
而赵金麦和刘艺菲几人则将刚锅的【反沙咸
黄】装盘端给了前方的摊主们。
刚锅的【反沙咸
黄】还散发着
气,甜香和葱香诱人。
在分发的过程中,刘艺菲她们自己都在吞咽着。
摊主们将分到的咸黄球拿在手中后,略微
了
,就迫不及待的品尝了起来。
一时间,现场响起了一片脆破裂的酥脆声响。
在咬破脆后,摊主们都不由得
了惊喜的神
,惊叹声四起。
“这个真不错!外酥里
,沙瓤的,很香啊!”
“炸的火候刚好,特别酥,
黄也熟了,还稍微有一
糖心的
觉,真可以。”
听着他们的描述,刘艺菲端着托盘回到灶台后,就探看着锅里的咸
黄球,期待问:“好了吗?”
“差不多了。”
李逸回看了她一
,就知
她
馋了,于是笑问:“你刚刚怎么没先吃一个?”
咽了,刘艺菲笑
:“先给叔叔阿姨们吃吧!他们要学的,我什么时候吃都可以。”
李逸笑了笑,随即探炒勺,从锅中捞
了一颗挂好了沙的咸
黄球来,倒在了一旁的小盘
里,递给了她,示意:“这颗有
糊了,你吃了吧!”
“哪有……”
刘艺菲忍笑看了他一,才端着盘
去到了一旁。
她知,李逸就是故意这么说的,目的就是让她尝一颗。
刚锅的咸
黄球有
,刘艺菲端着盘
,对着咸
黄球
着,等到表面变凉之后,才小心的
起咸
黄球,送到了
边。
用牙齿轻轻压,表面的脆
在碰到牙齿后,就像是棉
糖一样
化了,继而发
了一阵沙沙的泡沫破裂声。
崩裂的碎渣带着糖粉落在了上,一
甜丝丝的滋味顿时混着葱香在
苔上扩散了开来。
被勾起的顿时让她不由自主的加大了一丝力气,用力咬
。
受挤压后,脆顿时裂开了一
隙,发
了一声清脆的“咔嚓”声。
随着脆碎裂,一
咸
黄的
郁香气就从
隙中溜了
来。
这香气还带着
的空气,让刘艺菲呼了两
气。
将咬的脆
在
中,她小
咀嚼着。
外层的脆仿佛威化饼
一样酥脆,
粘连的小半块咸
黄像是夹心。
被沁
,脆
迅速变得绵
,和外层的糖粉
化在了一起。
而的咸
黄则在牙齿的咀嚼
,迅速和脆
糖粉
合在了一起。
糖粉的甜味中和了咸黄本
的一
分咸味,让咸
黄的味
变得更加可
了,甚至没有让刘艺菲
觉到太咸。
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