李逸见状，微微皱眉，开问：“有什么问题吗？可以直接提来。”

    “我有问题。”

    其中一个中年大厨开说：“我会布袋，但给整剔骨最少也得三分钟，你要求在1分20秒里完成，我觉得有太苛刻了。”

    有他带，后方好几个大厨都跟着应声附和了起来。

    “我也觉得有苛刻。”

    “不是苛刻，本就是难为人，给整脱骨怎么可能只要一分多钟？”

    “我看这个要求本就是拍脑袋提来的，太想当然了嘛！”

    听着一片嗡嗡议论声，李逸没说什么，只是拎着整，来到了最前排的灶台位置前。

    看到他的举动，后方大厨们都愣了，议论声顿消。

    从灶台作案上的刀架里取了一把剔骨刀，李逸把整放在案板上，冲郝力保后的陆远山示意：“陆师傅，帮我计个时。”

    “好。”

    陆远山了：“开始吧。”

    李逸手应声而动，刀刃从脖的刀刀，伸了腔里，左右搅动。

    跟着，一的骨就被他扯了来。

    片刻后，李逸将一整个背腔骨了来，把脱完了骨的整放在了案板上，抬冲陆远山抬了抬。

    “三十二秒。”

    陆远山报了时间。

    他的声音不大，但却传遍了全场，因为现场一片安静，所有大厨都愣愣的看着李逸面前的脱骨整，周遭静得掉针都能听得到。

    李逸拿起桌上的抹布着手，回看着目瞪呆的大厨们，微微一笑：“这样吧！就1分30秒算，给你们延10秒钟，还有问题吗？”

    第848章 变态考难度

    听到李逸的问题，现场所有大厨面面相觑，却没一个人说话来。

    刚刚提问题的大厨面涨红，期期艾艾，觉想找个地钻去。

    其他跟着附和的大厨们，也尴尬得脚趾扣地。

    而其他的大厨则是盯着那只只剩了纯的整，震惊不已。

    只用了三十二秒，就剔了一整只的骨？

    这是怎么到的？

    看到这只剔完骨的整，他们这才明白，怪不得李逸提的考标准是1分20秒。

    原来人家只用不到一半的时间，就能剔完整的骨了！

    见没人回答，李逸又问了句：“还有问题吗？如果时间不够，再给你们延也可以。”

    在场大厨闻言，赶忙摆手：“不用不用，不用延了！就一分半吧！”

    都是全国排的上号的大厨，要是剔只都得别人三倍还多的时间，那也太没面了。

    不就是剔骨么？了！

    李逸见状，满意：“那就好，有困难就说，咱们想办法解决。”

    大厨们闻言，纷纷摇，表示没困难。

    在看到李逸展示了这一手刀工后，在场所有人都收起了轻视之心。