有专业人士带,试菜的过程古井不波,吴妈和朱师傅都是一盘菜只品尝一
,然后就开始漱
。
“尝尝吧,给儿意见!”
楚云风在制作的时候,吴妈不时地跟朱师傅在说着什么,两人也时不时地,似乎是在研究楚云风的手法和
料的步骤。
在料的正确分量
合
,一份正宗而又经典的麻婆豆腐
现在众人的面前……
楚云风思考和总结的速度确实是非常快,心中已经将这菜的每个步骤和
料的分量
行了重新组合和评定。
这才是一正宗的现代版麻婆豆腐的正确制作顺序,这是楚云风经过了上千次的实验总结
来的。
豆酱爆香!
自己觉得每菜都是一个味
啊,都是这么的好吃。
郝名名也不知是工作失误呢还是故意的,反正消息是发
去了,然后就不
不问了起来,也不在意这些媒
到底是来还是不来?
“哟,这材不错啊。”朱师傅第一时间就从香味儿中发现了
材的不寻常,嗅觉特别
锐。
“勾芡了一
儿,看起来品相差了一些。”
“蒜苗颜都黄了,火候有些过了,要晚
儿放。”
难这就是大神跟扑街的区别?
两位大神每品尝一都能说
一丝缺陷
来,楚云风听到后也是
,自己也发现了同样的问题。
慕晴只关注楚云风那认真的表,其余的都已经被她给屏蔽了……
红油!
“我明白了,我再一次。”
最郁闷的是小老板,他们说的缺
自己怎么就一
儿都没有发现呢?
汤
锅!
“颜太
了一
儿,反而
泽没有这么亮。”
吴妈的关注跟朱师傅不太一样,她更注重的是
菜的手法。
面前的四个人跟之前的那三个凑数的可不太一样,对都有一定的见解,当然,小
老板除外……
“豆豉味儿了一丢丢,放晚了一
儿。”
“稍微咸了一儿,应该是酱油放多了一
儿!”
什么好去报的,要知
咱们可是省级的媒
,这
事
地方媒
去就算是不错了。
为了节约时间,楚云风是两个锅一起的,一心二用对于现在的自己来说没什么难度。
起锅装盘!
慕晴和小老板有样学样,也是一
菜品尝一
,再没有
现之前那
“狼吞虎咽”的现象。
一切成竹在!
这家媒就是之前来采访过楚云风的
频
,主播就是余丽丽。
快接着,让我看看第二
法跟我的有什么不同?”
试完了最后一,楚云风开始闭着
睛思考起来,将所有的缺陷全
总结了一番。
由于不需要“火督”的手法,也就不需要那个油浸气熏的盖。
放豆豉!
:神秘大手笔
福三人
角余光看到这一幕之后,都悄然地转
,装作不知
这边发生的事
,认真地盯着自己的手机……
当然,豆腐是需要提前去除豆腥味儿的!
楚云风的18豆腐
了一半的时候,慕晴她们来了,一
门就能闻到一
麻辣的香味,以及一
香
的
味
。
开始勾芡!
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……
蒜苗!
“豆酱稍微放多了一
儿,抢了
的味
。”
酥香!
慕晴则是跟小老板在一起说说女人家的悄悄话,也不知
小
老板说了什么,慕晴的脸红彤彤的,很是有些羞涩。
吴妈跟朱师傅,知
楚云风这是悟了,心中对他的思考和整合能力吃惊不已。
从她之前不让楚云风跟她学这菜就知
,吴妈对于这
菜究竟有多么的在意。
豆腐锅!
但是有一家媒接到了消息之后非常重视,立刻跟领导请示,并且派
了最
的摄影师,还准备了最好的拍摄设备,连助手都
了两个。
不一会儿,18份颜靓丽的麻婆豆腐就摆在了厨台前。
福三人退了
来,将厨台前面的位置让给了他们,到一旁刷刷手机,喝喝果
儿,消
去了。
“不错嘛,我都才只知一
法,你竟然能够
两
,着实不错。