用料：糯米450克芋550克眉豆150克芋饭即煮料1包胡椒粉1茶匙麻油1茶匙葱仔（切碎）2汤匙蒜（切碎）1汤匙粽叶适量红鹰油适量

    如果发现粽淡了，可以在煮粽的里加盐和酱油，煮一段时间味可以去。

    法：糯米和眉豆洗净，浸半小时。芋去，洗净，切粒，包油。烧油在锅中，爆香葱和蒜米，倒a料，炒香，待用。把猪（加2茶匙生粉）粟，虾米，冬菇和调味料抖匀。用粽叶折成筒状，放炒好的糯米，加馅料，再盖米，折成三角形，用粽绳扎好，放烧的气压煲中煮30分钟即普通煲须2小时。

    粽叶分清楚正反面（的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系。粽包来好不好吃和系的不很有关系。每个粽都一定要放哦，不然不好吃的。

    面就是包粽了：

    馅料：猪切块600克粟100克虾米50克冬菇20朵咸黄10粒调味料：五香粉1茶匙壕油1汤匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙

    准备工作：

    台式粽

    嘉兴棕

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    香芋粽

    米：淘米要快，尽量不要让米吃。用萝把米控，稍微放一会儿（米里会吃去一）。加酱油、盐（酱油稍多）。

    粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把（有两个小尖尖）剪掉一，煮开，把粽叶放去煮3、5分钟就可以了；如果是的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡，剪掉后和新鲜的一样理

    生1汤匙酒1汤匙晒油半茶匙晶半茶匙糖半茶匙盐1茶匙

浸2小时，沥分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。烧4汤匙在锅中，爆香葱仔和蒜米，加猪、虾糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶折成斗形，加糯米和馅料，用绳裹。把粽放沸中煮约2小时取供。

    和米的比例是3：5左右（即3斤，5斤米的样），酱油，盐，白糖，，料酒

    原料：猪前尖，糯米

    ：把去掉，瘦分开，切成大约3到4见方的块，瘦块数的比例在1：2比较合适。往里倒料酒、酱油、盐和一糖，。酒多一好吃，酱油少放一。用手搓直至泛白沫，说明味已经完全吃到里面去了。

    煮粽：一大锅，一定要够。把粽放去，加，要没过粽大火煮，3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽，再中火1个小时就差不多了。再大的粽就得小火2～3小时了。煮粽中间千万不要停火，一定要保持大开。吃粽不用我讲了吧？