图南用的是如今的柴火土灶,炒来的菜肴有
难以言喻的滋味。
油之后,在锅中
葱姜蒜和晒
的辣椒,如今众人都知
辣椒的绝妙滋味了,闻仲也在帮着变化辣椒,图南
菜的时候便不再抠抠搜搜,能用辣椒提
增香的菜
,都会放些辣椒
去。
被无端小瞧的星际网友:研究院官方账号,土豆呢?快搞来!谁说我不行?!!
不过,这个法图南并不建议星际网友使用,容易翻车。
如今是盛夏,土豆难以储存,发绿的土豆便不能吃了,图南怕这来之不易的土豆坏了,便取了几颗来炒土豆丝,如今虽然没有醋,但却喜用酸梅
来调味,这酸梅
的
酸涩得要命,
菜的时候放些
去,却别有一
清
的酸香。
大蒜了蒜薹,也正新鲜,用来炒
丝正合适不过,提前腌制好的
丝在
油之中
熟,图南还放了一些辣椒酱,增添了一重
辣的滋味,接着放
蒜薹,大火爆炒,蒜薹那
奇特的香味便
涌而
,吃起来并不刺激,反而十分香甜
,粉白的
丝、翠绿的蒜薹,零星的红
辣椒末
缀,
香味俱全。
将葱姜蒜和辣椒炒香味之后,图南在锅中放
提前备好的土豆丝,大火爆炒,然后放
盐来调味,一
鲜切的小米辣增加辣
的风味,因为如今的殷商人没尝过辣椒,吃辣需要有一个循序渐
的过程,图南放的小米辣便不多,最后,再沿着锅边烹
一
酸梅
的
,
气汇聚、白雾升腾,那酸香的味
顿时弥漫开去,叫人
生津。
如今,土豆虽然稀少,但句芒已经变化了不少来,因为土豆发绿之后吃了容易中毒,相对而言,红薯更加安全,图南最后便选择了先让殷商
民
红薯来填饱肚
、度过寒冬。
痛并快乐着的研究院院:我没哭,我很好。
真的只是给了一个≈lt;a href=https:/tags_nan/wenxwenhtl tart=_bnk ≈gt;温馨小贴士,却无端激起星际网友的无边胜负的图南:……你们开心就好。
大饼卷万(2)
图南对于星际网友蓬的胜负
到颇为震撼,不过手上的动作却没停。
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图南在星际网友无比震撼的目光之中,将去的土豆切成了极细的丝,放在
中提前浸泡,洗去淀粉,炒制的时候更加
脆。
开之后,把土豆丝焯
十秒钟后再投
冷
中,这一步也是为了土豆丝能有更加
脆的
,毕竟是盛夏,吃些
脆的东西总是更舒服些。
如今的韭菜得鲜
旺盛,割
一把翠绿的韭菜,用来
韭菜炒
正合适,洗净切好的韭菜需要多一些的油,炒
来才
香
,打散的
经过炒制,变得金黄明亮,散落在碧绿的韭菜中,颜
极为诱人,只需要简单的盐来调味,吃的便是一个新鲜
。