“接来，我们要在锅里加辣椒段。善意提醒一句，辣椒段锅前记得先用清冲洗一，一是去除泥沙，二是使辣椒段略微有些，翻炒时不容易炒焦。这个翻炒过程，大约持续三到五分钟。”

    【兔搞起来！听说这变异兽很狡猾，难抓得很。你们谁有货源，或者有抓捕变异兔的好方法，赶分享来。】

    说着，蔚蓝盖上锅盖，请纪寒辰帮她把调料和蔬菜照她的想法切来备用。

    哪怕他天天跟在蔚蓝边吃各，也被锅里爆炒的兔引了所有目光。

    每一次翻炒，锅铲与炒锅亲密接，就像是在演奏一曲特别的音乐。

    毕竟这么时间站在灶台面

    “今天的菜可能会有辣，要是不能吃辣的观众不要勉自己。我们先把剁得最小块的这一份兔丁倒锅里，加葱白、姜片、少量的用盐，大火煮开后转小火焖煮约30分钟。”

    【太香了！主播，锅里的兔就算什么都不加，光是炒熟肯定都会很味。】

    “等辣椒炒香味后，我们给锅里添加适量白糖，加酱油上，千万记得，翻炒的动作不能停。关火后加少许醋，翻炒均匀后起锅装盘。这香辣可，外酥里的冷吃兔，就好了。”

    就连自制力惊人的纪寒辰，都忍不住咽了咽。

    蔚蓝装了三盘冷吃兔，一盘专门拿给观众品尝，一盘递给纪寒辰尝鲜，最后那盘她让阿开送到餐桌上。

    有了辣椒的加后，兔的味得到升华，空气里的香味更加霸。

    尽移动小屋使用的是可以自由调节室温度的材料，一大锅冷吃兔制作来，蔚蓝的额依然沁了细密的汗，她的小脸难得爬上一抹粉。

    “兔翻炒，加少许盐，将兔炒汽。这个过程不要偷懒，要不停地挥动锅铲翻炒，让兔均匀受。”

    “悄悄告诉你们一件事，我比较喜吃兔，尤其是今天要的冷吃兔。现在，让我们把另外一份兔倒开里焯。五分钟后，用漏勺将兔捞起来，放在一旁备用。”

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    【除了，我不知自己还能什么。好想快开饭，好想亲吃到兔。】

    菜籽油的香味比猪油更加霸，尤其在油温上来以后，跟发生一奇妙的化学反应，充分激发材本的味。

    纪寒辰示意蔚蓝歇一歇，先尝尝冷吃兔的味，再继续菜。

里回来，阿叔已经照蔚蓝的要求，将兔剁成小块，分别装在三个盆里。

    超倍清镜，黄灿灿的兔散发着诱人的光泽。

    准备好所有调料和蔬菜的纪寒辰来到蔚蓝侧，看着锅里被油炸得金黄的兔，忽然明白了蔚蓝为什么会这么重视油菜这植。

    【焦香四溢，菜籽油跟兔的香味合到一起，简直绝了！】

    “锅中倒菜籽油，加姜片、大葱、椒、八角小火炸香味后将香料捞不要。这个步骤是不是很熟悉，我制作熟油辣椒的时候用过同样的方法，以后你们也可以用在别的菜肴上。”