“老丈却是记错了。”庸医环顾，“此间丹桂颇盛，不想丹桂木樨屑也这般清香。落在雪糕上，红白相应，甚是绝妙。”

    木樨：就是桂。

    时近午，但见一舟顺而来。此舟收了帆，舟上一弯竹棚舱，舟在舟尾掌棹，舟浑家自起炉造饭。木舟不烧柴火，乃是用炭，然也非甚么好炭，只是青烟袅袅。舟首有客数人，中有二人，青壮年纪，短衣负剑，相貌似，当是兄弟无疑；另有一对男女，皆劲装靴，男着黑，女却一赤红，腰间斜斜挎着一柄剑。除却这四个客人外，船首另立着个双角小儿，青短衣

    且说过了瞿塘，再行一段，便是巫峡。即便过了瞿塘，涡仍是不绝，舟行其上，左右忽支，须臾有覆舟之险。行舟三峡，便如行在鬼门关上，须得多年老棹公方掌得，手生些个，即有丢命之嫌。

    作者有话要说：

    庸医：“老丈是那里人？得这付好手艺！”

    “雪糕？”厨，“雪糕却不曾使木樨屑。”

    厨：“大官人却是建人？可巧，小人这雪糕，不是别地，正是一个建的官人教与小人成。小人先时在东京，便是这糕儿饼儿麨儿生活，雪糕自也卖，一日那建的官人吃了，说，老丈的雪糕原是好，只是稍，倘如此这般了，便可松。小人照，这雪糕端的恁松。后依着他说，桃仁松甚好，便也了。原来闽人一般风俗。”

    “大官人抬举，小人故是东京人氏，便是家中生意折了本，卖了屋宅。向时学得些许手艺，亏得老夫人抬，收拾了个火夫，只便有个安。哪里称的上好手艺！”厨。

    “只怕有四年。”厨细细看着庸医，，“大官人面上恁熟。何见过？”

    “那建的官人何时去到东京？”

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    二月将尽，也将暮。却未落。仍见两岸山灿烂，时有草陂，漫山杜鹃，甚是绮丽。

    定定见里两岸岩迫而来，只江面端的狭窄如此，舟船并不能过，到得跟前，却是虚惊一场，江面徐徐开来，日朗风清，秀丽无双。

    巫峡乃三峡至至幽一段，两岸千山万仞，层峦叠嶂，碧树林立，十二峰各各不同，重重似画，曲曲如屏。

    “老丈来蜀地好多年？”

旁窃听。

    的描写是参考自周密《武林旧事》，孟元老《东京梦华录》以及陶谷《清异录》等。

    (3)雪糕的法参考青木正儿《中华名考·华国风味》,此原文自袁枚随园单

    庸医：“老丈过谦，老丈见多识广，在心服。是东京人氏，却也晓得闽地白雪糕法。”

    巫峡苍苍烟雨时，清猿啼在最枝，个里愁人自断，由来不是此声悲。

    第6章 娘（1）

    陈设的描写多是参考五代或宋代的名画来描写的，比如《韩熙载夜宴图》等。

    “整有三年。”

    倘遇着烟雨天气，舟行幽谷，猿啼枝，一啼三回，直啼得人肝寸断，无事生悲。抬望神女峰，只在云雾中，朝行云，暮行雨，朝朝暮暮，不知为谁云雨？

    木樨洒在雪糕上的法是某自创的······表pia··木樨酒也是自创的，表pia···