他刚一呈上作品,评委们就坐直了。
显然她的得意之作评委却并不喜——也有可能是夏铮和雷蒙之前友谊赛的两
甜
珠玉在前,让这个
果馅饼看上去太过简陋。毕竟比赛的料理,和平常的料理不一样。至少,你得
让评委惊喜的
样来。
已经有厨师陆陆续续呈上自己所烹饪的佳肴。
至于西盟此次的亚军艾米丽·艾文,也是提供了一馅饼,为
果馅儿的。
当切开排时,
丰富的馅料浸透了
那丰富的
,送
嘴里之后,每一次咀嚼都有着不同的惊喜。
他了一
看上去是
排的馅饼。
在夏铮之前,目前一菜得分最
的是雷蒙。
在等待新鲜豆腐和绿豆芽好的过程中,夏铮开始选取其他
材。
艾文小的评分较为靠后,这让她漂亮的脸庞充满着对自己的失望。
第三菜时,雷蒙则以较大的优势胜
。
夏铮这次所豆腐需要韧
,但为了讲究
,他还是决定
石膏豆腐。虽然这样在烹饪时,难度会有很大提
。
第二菜的时候,罗莘却击败了雷蒙。
因为友谊赛的两位分赛区冠军给了她太大的压力,第一菜她倾向于
自己最拿手的。但最拿手的并不一定是最合适的。
他们显然非常期待。
他制作了一海鲜烩。
普通的馅饼用面粉,
馅儿。他这
馅饼是用
,面
馅儿。
只是照总
分数,雷蒙还是比罗莘略
一丁
。但他们之间差距并不是很大。
但他们显然不相信,夏铮所的菜,是表面上看着的那么简单。
时间转瞬即逝,第三天很快就到来了。
看似一整块排,里面却已经被掏空,放
了千层面。而每一层面
中,都有不同味
的馅料。
别人还在猜测的时候,夏铮已经在豆腐了。
石膏豆腐质细
,多用于
汤菜。卤
豆腐的
度、弹
、韧
都较
,无论是煎炸还是
烧烤,都非常好吃。
夏铮也不早不晚的将自己的参赛作品呈了上去。
因为拍摄时间的限制,以及为了个人的隐私,不可能全程跟拍。因此虽然知夏铮选取了什么
材,也知
夏铮第三天时,在这个会场所
的最后的烹饪过程。
她知自己选菜单的时候失误了。
罗莘第二菜是一碗看似普通的清
挂面。但无论是汤还是面,都
藏乾坤。看似寡淡,但实则味
郁。
新鲜的螃蟹,的大鱼,各
走禽和野兽;新鲜的蘑菇和野菜,各
卉,时鲜的果
;夏铮选取的
材非常多,多的让人更加看不懂他想
什么。
在繁简转化上,西盟的菜系显然比东盟的菜系略逊一筹。除了罗莘之外,第二菜暂居第三的也是东盟的厨师。
相比之,罗莘的“天
一统”的变
菜,各
不同的
材
在一起烧烤,彼此之间不但不串味,反而更加鲜
,虽然也显示
他
超的厨艺,但论惊喜和
致,显然就比不上雷蒙了。因此分数暂居第二。
到了他们这层次,彼此之间的技艺纯熟度都差不多,要比
名词,除了临时发挥之外,就是各自的天赋和灵
,以及一
的运气。
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用不同颜的海鲜,
以不同的酒类和酱
烩制。这一
海鲜烩不但在
泽上鲜艳夺目,令人胃